LABORATORIUM KIMIA DASAR

Dalam mempelajari Kimia Dasar perlu ditunjang dengan praktikum-parktikum baik menguji kualitatif dan uji kuantitatif. Praktikum Kimia Dasar Terbagi menjadi 2 tahap yaitu Kimia Dasar 1 dan Kimia Dasar 2

Kimia Dasar 1
Dalam tahap praktikum Kimia Dasar 1 terdapat modul modul wajib yang harus ditempuh dan wajib diambil di semester 1 (Ganjil)
ModulKompetensi
Pengenalan Alat dan cara penggunaanya Labboratorium Kimia Dasar 1Mahasiswa dapat mengetahui dan mempergunakan semua peralatan yang dipergunakan dalam laboratorium kimia
Pembuatan Larutan dan Menghitung KonsentrasiMahasiswa dapat mempelajari dan memahami proses pembuatan larutan dengan konsentrasi tertentu dan melakukan standarisasi suatu larutan
Titrasi Asam BasaMempelajari cara melakukan titrasi sebagai salah satu metode dalam menentukan kadar suatu zat asam atau basaMenentukan kadar asam dan basa dalam suatu zat larutan dengan menggunakan teknik titrasi
Indikator dan Pengukuran pHMahasiswa dapat memahami terjadinya keseimbangan asam basa, pengaruh pH dan beberapa indikator
Penentuan Massa Molar Berdasarkan Kenaikan Titik DidihMahasiswa dapat mengidentifikasi suatu jenis zat berdasarkan nilai massa molar
Modul Praktikum Kimia Dasar 1
Kimia Dasar 2
Dalam tahap praktikum Kimia Dasar 2 terdapat modul wajib yang harus ditempuh dan diambil di semester 2 (genap)
ModulKompetensi
Uji Karbohidrat dan ProteinMahasiswa dapat mengidentifikasi bahan makanan yang
mengandung Karbohidrat (amilum), dan protein pada makanan dan minuman dengan menggunakan cairan yang sudah disiapkan.
Uji GlukosaMahasiswa dapat melakukan uji kandungan glukosa pada jenis makanan tertentu.
Uji IodinMahasiswa dapat mengetahui prinsip pengujian karbohidrat dengan metode iodin. Untuk mengetahui jenis karbohidrat pada suatu bahan pangan secara kualitatif. Kegunaan dilakukannya praktikum pengujian karohidrat dengan metode ioin adalah agar setiap praktikum mengerti cara menguji karbohidrat secara kualitatif dan mngetahui jenis karbohidrat yang sedang di ujinya.
Kinetika (Laju Reaksi)Mahasiswa dapat mempelajari dan memahami faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi.
ElektrokimiaMahasiswa dapat membuat sel
elektrokimia, mengukur potensial sel untuk sel elektrokimia dan menghitung perubahan energi bebas untuk sel elektrokimia menggunakan nilai potensial sel diukur.
Modul Praktikum Kimia Dasar 2